Как я понимаю, количество тайлов не сильно влияет на процесс видеопроизведения. Здесь играет свою роль не количество, а именно «других» ассетов.
P.S. Для себя развиваю Москва-Сухиничи. Построил и увеличил route на 200 км. Стараюсь использовать ассеты автора (все равно почти на 300 штук добавить получилось).С виду производительность та же. И редактор, и машинист.